Академический словарь русского языка - вариться

варюсь, варишься и (устар.) варишься, варится и варится; несов.

1.

(сов. свариться). Приготовляться кипячением.

В котле, подвешенном на сучковатой палке, варилась рыба. Арсеньев, В горах Сихотэ-Алиня.

На кухне ярко горит русская печь, варятся похлебка и каша. Горбатов, Мое поколение.

2.

Страд. к варить.

◊

вариться в собственном соку

вариться в котле

как в котле вариться